Tempéreuse enrobeuse TE3
Faible encombrement, transporteur amovible.
Alimentation en chocolat possible durant l'utilisation des machines.
Machine en acier inoxydable
Groupe de froid triphasé
Capacité de la cuve : 30 kg
Circuit fermé (sans arrivée d'eau)
Alimentation électrique 380V (3Ph+N+T) - possibilité d'alimentation électrique différente
Système d'amorce pour le tempérage
Capot avec chauffage d'ambiance
Température du chocolat contrôlée par système PID avec sonde PT100
Alimentation possible en chocolat durant l'utilisation
Pédale d'arrêt d'écoulement du chocolat
Temps de cristallisation : entre 25 et 40 mn (en fonction de la température du chocolat)
Tapis d'enrobage
- Enrobage avec double filet
- Soufflerie réglable en hauteur
- Variateur de vitesse du tapis
- Possibilité d'arrêter la grille de chargement
- Possibilité de séparer la grille du tapis de sortie
- Longueur grille de chargement 605 mm et longueur grille d'enrobage 460 mm
- Largeur grille d'enrobage 200 ou 260 mm
- Longueur du tapis de sortie 1235 ou 2000 mm
Option(s)
- Table vibrante et chauffante
- Soufflerie plus puissante avec variateur
Largeur (mm)
620Hauteur (mm)
1740Largeur (mm)
240 ou 300Hauteur de travail (mm)
1070Profondeur (mm)
1070Poids (kg)
230Longueur (mm)
2300 ou 3065Poids (kg)
45La tempéreuse
Le tapis
Dimensions
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