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Tempéreuse enrobeuse TE3

https://www.novachoc.fr/web/image/product.template/7/image_1920?unique=c9a016b

Faible encombrement, transporteur amovible.

Alimentation en chocolat possible durant l'utilisation des machines.

Machine en acier inoxydable

Groupe de froid triphasé

Capacité de la cuve : 30 kg

Circuit fermé (sans arrivée d'eau)

Alimentation électrique 380V (3Ph+N+T) - possibilité d'alimentation électrique différente

Système d'amorce pour le tempérage

Capot avec chauffage d'ambiance

Température du chocolat contrôlée par système PID avec sonde PT100

Alimentation possible en chocolat durant l'utilisation

Pédale d'arrêt d'écoulement du chocolat

Temps de cristallisation : entre 25 et 40 mn (en fonction de la température du chocolat)


Tempéreuse Enrobeuse

Tapis d'enrobage

  • Enrobage avec double filet
  • Soufflerie réglable en hauteur
  • Variateur de vitesse du tapis
  • Possibilité d'arrêter la grille de chargement
  • Possibilité de séparer la grille du tapis de sortie
  • Longueur grille de chargement 605 mm et longueur grille d'enrobage 460 mm
  • Largeur grille d'enrobage 200 ou 260 mm
  • Longueur du tapis de sortie 1235 ou 2000 mm

 

Option(s)

  • Table vibrante et chauffante
  • Soufflerie plus puissante avec variateur 

Largeur (mm)

620

Hauteur (mm)

1740

Largeur (mm)

240 ou 300

Hauteur de travail (mm)

1070

Profondeur (mm)

1070

Poids (kg)

230 

Longueur (mm)

2300 ou 3065

Poids (kg)

45

La tempéreuse

Le tapis

Dimensions


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